Apakah Anda sering bingung membedakan antara makanan alami dan makanan berbahan kimia? Memang, dengan berbagai macam produk makanan yang beredar di pasaran saat ini, seringkali sulit untuk mengetahui mana yang sebenarnya alami dan mana yang berbahan kimia. Namun, ada beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk membedakan keduanya.
Pertama-tama, perhatikanlah label pada kemasan makanan tersebut. Makanan alami biasanya tidak memiliki kandungan bahan kimia yang berbahaya seperti pewarna, pengawet, atau pemanis buatan. Sebaliknya, makanan berbahan kimia seringkali mengandung bahan-bahan tambahan yang tidak alami dan berpotensi merugikan kesehatan. Menurut ahli gizi, Dr. Retno Wulandari, “Makanan alami biasanya memiliki label yang lebih sederhana dan jelas, sedangkan makanan berbahan kimia cenderung memiliki daftar bahan yang panjang dan sulit dipahami.”
Selain itu, perhatikan juga tekstur dan rasa dari makanan tersebut. Makanan alami cenderung memiliki tekstur yang lebih alami dan rasa yang segar, tanpa tambahan bahan kimia yang mencolok. Sebaliknya, makanan berbahan kimia seringkali memiliki rasa yang terlalu manis, asin, atau pahit karena adanya pemanis, pengawet, atau penyedap buatan. “Ketika Anda mencicipi makanan dan merasa ada sesuatu yang aneh atau tidak alami, itu bisa jadi pertanda bahwa makanan tersebut mengandung bahan kimia,” kata Chef Farah Quinn.
Untuk lebih memastikan, Anda juga bisa memilih membeli makanan dari sumber yang terpercaya dan terjamin kualitasnya. Misalnya, membeli langsung dari petani organik atau produsen makanan alami yang terkenal akan kualitas produknya. “Makanan alami biasanya lebih mudah ditemukan di toko-toko organik atau pasar tradisional yang menjual produk segar dan tanpa bahan kimia,” ujar ahli nutrisi, Dr. Titi Maryati.
Dengan mengetahui cara membedakan makanan alami dan makanan berbahan kimia, Anda dapat lebih selektif dalam memilih makanan yang Anda konsumsi. Kesehatan Anda adalah investasi terbaik, jadi jangan ragu untuk memilih makanan alami yang lebih baik untuk tubuh Anda.