Keamanan pangan adalah hal yang sangat penting untuk diperhatikan, terutama bagi kesehatan masyarakat. Mengapa keamanan pangan penting bagi kesehatan masyarakat? Hal ini karena makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang serius.

Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), keamanan pangan adalah suatu kondisi dimana pangan yang dikonsumsi oleh masyarakat aman dari bahan-bahan berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan. Mengonsumsi makanan yang tidak aman dapat menyebabkan keracunan makanan, infeksi bakteri, virus, atau parasit, serta berbagai penyakit serius lainnya.

Dr. Tjandra Yoga Aditama, Direktur Jenderal Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Kementerian Kesehatan, mengatakan bahwa keamanan pangan merupakan salah satu faktor utama yang mempengaruhi kesehatan masyarakat. “Makanan yang tidak aman dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, mulai dari gangguan pencernaan hingga penyakit mematikan seperti kanker,” ujarnya.

Pentingnya keamanan pangan juga dibahas dalam Undang-Undang Nomor 18 Tahun 2012 tentang Pangan, yang menegaskan bahwa setiap orang berhak mendapatkan pangan yang aman dan bergizi. Hal ini menunjukkan bahwa keamanan pangan bukan hanya tanggung jawab pemerintah, tetapi juga tanggung jawab bersama untuk menjaga kesehatan masyarakat melalui konsumsi makanan yang aman.

Untuk memastikan keamanan pangan, BPOM melakukan berbagai uji laboratorium terhadap produk pangan yang beredar di pasaran. Selain itu, masyarakat juga diimbau untuk memperhatikan label pada kemasan produk pangan dan memastikan membeli dari sumber yang terpercaya.

Dengan memahami pentingnya keamanan pangan bagi kesehatan masyarakat, diharapkan semua pihak dapat bekerjasama dalam menjaga dan memastikan ketersediaan makanan yang aman dan sehat bagi semua orang. Kesehatan masyarakat adalah harta yang paling berharga, dan keamanan pangan merupakan salah satu kuncinya. Ayo kita jaga keamanan pangan demi kesehatan kita bersama!