Apakah Anda pernah berpikir tentang bahaya zat kimia pada makanan sehari-hari yang mungkin Anda konsumsi? Meskipun makanan yang kita beli di supermarket terlihat aman, namun sebenarnya kita perlu waspada terhadap kandungan zat kimia di dalamnya.

Menurut pakar kesehatan, zat kimia seperti pewarna, pengawet, dan pemanis buatan yang sering ditambahkan ke dalam makanan dapat membahayakan kesehatan tubuh kita. “Kita harus waspada terhadap zat kimia pada makanan sehari-hari karena dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti alergi, gangguan pencernaan, bahkan kanker,” ujar Dr. Fitria, ahli gizi dari RS Cipto Mangunkusumo.

Studi terbaru juga menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang mengandung zat kimia secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan diabetes. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memeriksa label makanan sebelum membeli dan mengonsumsinya. “Waspadai bahaya zat kimia pada makanan sehari-hari dengan membaca label dan memilih makanan yang lebih alami dan organik,” tambah Dr. Fitria.

Selain itu, kita juga perlu memperhatikan cara pengolahan makanan. Mengolah makanan dengan cara yang benar dapat membantu mengurangi paparan zat kimia berbahaya. “Hindari menggoreng makanan dalam minyak yang sudah dipakai berkali-kali karena dapat menghasilkan senyawa berbahaya. Lebih baik memilih cara memasak yang sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang,” sarankan Chef Andika, pakar kuliner yang juga peduli akan kesehatan.

Dengan meningkatnya kesadaran akan bahaya zat kimia pada makanan sehari-hari, diharapkan masyarakat dapat lebih waspada dan memilih makanan yang lebih sehat dan aman untuk dikonsumsi. Jadi, mulailah waspadai bahaya zat kimia pada makanan sehari-hari dan jaga kesehatan Anda dengan baik.