Apakah Anda sering menggunakan pengawet makanan kimia dalam hidup sehari-hari? Tahukah Anda bahwa penggunaan pengawet makanan kimia dapat memiliki dampak negatif bagi kesehatan?

Pengawet makanan kimia adalah bahan kimia yang ditambahkan ke dalam makanan untuk memperpanjang masa simpan dan menghambat pertumbuhan mikroorganisme. Meskipun penggunaan pengawet ini memang dapat memperpanjang masa simpan makanan, namun sayangnya penggunaannya juga dapat membahayakan kesehatan kita.

Menurut dr. Adhiatma Gunawan, SpGK, penggunaan pengawet makanan kimia bisa menyebabkan berbagai dampak negatif bagi kesehatan. “Beberapa dampak negatif penggunaan pengawet makanan kimia antara lain gangguan pencernaan, alergi, hingga risiko terkena kanker,” ujarnya.

Dampak negatif dari pengawet makanan kimia juga telah diakui oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM). Menurut BPOM, penggunaan pengawet makanan kimia yang berlebihan dapat menyebabkan keracunan makanan dan masalah kesehatan lainnya.

Sebagai konsumen yang bijak, kita perlu lebih waspada terhadap penggunaan pengawet makanan kimia. Lebih baik kita memilih makanan yang alami dan segar, serta menghindari makanan yang mengandung pengawet kimia berbahaya.

Dalam artikel yang diterbitkan oleh Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, disebutkan bahwa konsumsi makanan yang mengandung pengawet kimia yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena penyakit kardiovaskular dan gangguan metabolisme.

Oleh karena itu, mari kita bersama-sama lebih memperhatikan apa yang kita konsumsi. Hindari penggunaan pengawet makanan kimia yang berlebihan demi menjaga kesehatan kita dan keluarga. Sehat itu mahal, jadi jangan memberikan masalah kesehatan dengan mengonsumsi makanan yang mengandung pengawet kimia berlebihan.