Inilah bahan-bahan berbahaya yang harus diwaspadai dalam makanan dan minuman. Kita seringkali tidak menyadari bahwa makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari bisa mengandung bahan-bahan berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan kita. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memperhatikan komposisi bahan-bahan yang terkandung dalam produk makanan dan minuman yang kita beli.
Salah satu bahan berbahaya yang sering ditemukan dalam makanan dan minuman adalah pengawet kimia. Menurut pakar gizi, dr. Ani Wulandari, pengawet kimia seperti formalin dan boraks dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti gangguan pencernaan, alergi, bahkan kanker. Oleh karena itu, kita perlu waspada terhadap makanan dan minuman yang mengandung pengawet kimia.
Selain itu, pewarna buatan juga termasuk bahan berbahaya yang harus diwaspadai dalam makanan dan minuman. Profesor Tuti Handayani, ahli toksikologi dari Universitas Indonesia, mengatakan bahwa pewarna buatan seperti tartrazine dan sunset yellow dapat menyebabkan gangguan kesehatan seperti hiperaktivitas pada anak-anak. Oleh karena itu, kita perlu memilih produk makanan dan minuman yang tidak mengandung pewarna buatan.
Bukan hanya itu, pemanis buatan juga termasuk bahan berbahaya yang harus diwaspadai dalam makanan dan minuman. Menurut dr. Rini Setiowati, ahli gizi dari Rumah Sakit Ketergantungan Obat, pemanis buatan seperti aspartam dan sukralosa dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti obesitas dan diabetes. Oleh karena itu, kita perlu menghindari konsumsi makanan dan minuman yang mengandung pemanis buatan.
Dalam rangka melindungi kesehatan kita, penting untuk membaca label produk makanan dan minuman dengan teliti sebelum membelinya. Pastikan untuk memilih produk yang mengandung bahan-bahan alami dan sehat untuk tubuh. Kita harus selalu waspada terhadap bahan-bahan berbahaya yang dapat membahayakan kesehatan kita. Jangan sampai makanan dan minuman yang seharusnya menyehatkan justru menjadi ancaman bagi kesehatan kita.