Resiko Penggunaan Pengawet Makanan Kimia pada Anak-anak dan Bayi

Penggunaan pengawet makanan kimia pada produk makanan telah menjadi hal yang umum di masyarakat saat ini. Namun, tahukah Anda bahwa penggunaan pengawet makanan kimia dapat menimbulkan risiko kesehatan, terutama pada anak-anak dan bayi?

Menurut Dr. Aulia, seorang ahli gizi dari Rumah Sakit Pusat Pertamina, penggunaan pengawet makanan kimia pada anak-anak dan bayi dapat berdampak negatif pada sistem pencernaan mereka. “Anak-anak dan bayi memiliki sistem pencernaan yang masih sangat sensitif. Penggunaan pengawet makanan kimia dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan mereka, seperti diare, mual, atau muntah,” ungkap Dr. Aulia.

Selain itu, penggunaan pengawet makanan kimia juga dapat meningkatkan risiko alergi pada anak-anak dan bayi. Menurut Dr. Budi, seorang dokter spesialis anak dari Rumah Sakit Siloam, “Banyak pengawet makanan kimia yang dapat menyebabkan reaksi alergi pada anak-anak, seperti gatal-gatal, ruam kulit, atau bahkan sesak napas. Oleh karena itu, penting bagi para orangtua untuk memperhatikan kandungan pengawet makanan pada produk yang diberikan kepada anak-anak dan bayi.”

Meskipun Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah mengatur penggunaan pengawet makanan kimia dalam produk makanan, namun masih banyak produk yang mengandung pengawet makanan kimia dalam jumlah yang berlebihan. Hal ini tentu menjadi perhatian serius bagi para orangtua untuk lebih selektif dalam memilih produk makanan untuk anak-anak dan bayi.

Sebagai pengganti pengawet makanan kimia, para ahli gizi merekomendasikan penggunaan bahan alami sebagai pengawet makanan. “Bahan alami seperti garam, gula, atau cuka dapat digunakan sebagai pengawet makanan yang lebih aman bagi anak-anak dan bayi. Selain itu, para orangtua juga disarankan untuk lebih sering memilih produk makanan segar dan homemade untuk memastikan kualitas dan keamanannya,” tambah Dr. Aulia.

Dengan demikian, para orangtua perlu lebih waspada terhadap resiko penggunaan pengawet makanan kimia pada anak-anak dan bayi. Kesehatan anak-anak adalah prioritas utama, dan pemilihan produk makanan yang aman dan sehat merupakan langkah awal yang penting untuk menjaga kesehatan mereka. Jadi, mari bersama-sama menjaga kesehatan anak-anak kita dengan lebih bijak dalam memilih produk makanan yang dikonsumsi.